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鋳物屋365日ブログ２０２６　【6月1日】地元の味と地域の絆、鋳物屋として、この町と共に歩んでいく

2026.06.01

今日のお昼は、地元では知る人ぞ知る大衆食堂「服部屋」へ行ってきました。実はこのお店、ずっと気になっていたのに訪れるのは今日が初めてだったんです。

名物は「関東煮」。ホルモンを甘く炊いて串に刺した、この地域ならではの一品です。一口食べると、じんわりと広がる甘みと旨み。地元に長年愛され続けてきた味というのは、こういうことかと納得しました。関東煮にラーメン、肉飯まで頼んでお腹は大満足です。

腹ごしらえを終えた後は営業へ。お客様としっかり話ができて、実り多い時間になりました。地元のお客様と向き合うとき、いつも感じることがあります。信頼というのは、長い時間をかけて積み上げるものだということです。地域に根差した鋳物屋として、これからもその積み重ねを大切にしていきたいと思います。

そして夜は、明日に迫った福山の鋳物会「鋳友会」の総会資料の仕上げに取り掛かりました。資料はやっと完成。ただ正直に言うと、数字の確認に手間取り前日になってしまいました。反省です。もっとしっかりと管理しなければと、資料を袋に詰めながら自分に言い聞かせました。

明日は副会長兼会計として総会に臨みます。鋳友会が今期も充実した活動になるよう、自分の立ち位置でしっかりとサポートしていきます。地域の仲間たちと力を合わせて、この町の鋳物業の未来を一緒につくっていきたい。そんな気持ちで、明日の総会に向けて気合いを入れています。