鋳物屋365日ブログ２０２５　～その２３８～癒し、満たし、明日へ。行きつけの店で過ごす日曜の夜。

2025.08.24

明日からまた新しい一週間が始まる、日曜日の夜。少しだけ物憂げになりがちなこの時間を、最高の気分で締めくくるための、お気に入りの場所がある。ここ最近、すっかり虜になっているお店だ。

席に着き、まず頼むのは決まってこの「卵焼き」。黄金色に輝く、分厚く焼き上げられた逸品。箸を入れると、出汁がじわりと滲み出す。一口頬張れば、優しい甘さがふわりと口の中に広がり、心と身体の隅々まで沁みわたっていくようだ。この甘さこそ、一週間の疲れをリセットしてくれる「癒しの味」。まずはこの一皿で、心をゆっくりとほぐしていく。

そして、心がほぐれたところで、いよいよ真打ちの登場だ。お待ちかねの「締めの握り」。

木製の台座に並んだ、色とりどりのネタたち。中でも、俺にとって絶対に外せないのが、このプリプリの「エビ」。甘く、弾力のある食感は、まさに至福の一言だ。しかし、主役のエビに満足しつつも、透き通るような白身や、鮮やかなサーモン、そして歯ごたえの良いタコにも、自然と目がいってしまう。どれもこれもが、職人の丁寧な仕事を感じさせる、最高の逸品ばかりだ。

心癒される卵焼きに始まり、大好きなネタと新しい発見のある握りで締める。この店で過ごす日曜日の夜の締めくくりは、本当に最高だ。美味しいもので心と身体を満たせば、不思議と力が湧いてくる。

よし、充電は満タンだ。月曜日からまた、頑張るぞ！

社長ブログ

鋳物屋365日ブログ２０２５　～その２３８～癒し、満たし、明日へ。行きつけの店で過ごす日曜の夜。

Company

Our Works

Recruit

Others

社長ブログ

鋳物屋365日ブログ２０２５ ～その２３８～癒し、満たし、明日へ。行きつけの店で過ごす日曜の夜。

Company

Our Works

Recruit

Others

鋳物屋365日ブログ２０２５　～その２３８～癒し、満たし、明日へ。行きつけの店で過ごす日曜の夜。