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鋳物屋365日ブログ２０２５　～その２３１～お盆休みの締めくくり

2025.08.17

お盆休みも今日でお終いとホッと安堵する心ともう一日欲しいと思う気持ちが入り混じる。
人は本当に無いものねだりと言いましょうか、終わってしまうことに安堵したり延長を求めたり。
そんな気持ちを何年も繰り返してきました。この部分は全く学ぶことを知らないようです。
とは言え明日から動けることが少し勝っているかな、適度に体も休めたし。
さて締めくくりに行ってきます。

今年の締めくくりは地元の知り合いのお店に行きました。
年間を通して一番暖簾をくぐるお店だと思います。
小学校からの同級生が営んでいるお店で、なんだか安心感がありますね。
早速蝦蛄をいただきます！１００％手が汚れますので自動的にお手拭きが出来てきます。
お手拭きが汚れれば汚れるほどに美味しいのです。ただ時にこのルックスが苦手という人もいますよね。

忘れたころにやってきたメバルの造りになります。
身がしっかりとして弾力がありました。
メバルの種類にもよるのでしょうが、食感が心地よかったです。
こちらのメバルのサイズ感も迫力あっていいですね。その後は赤出汁になりました。
落ち着くよね。その他にもたくさん写真はあるのですが、今日はこの辺で。
ではまた明日。

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