社長ブログ

鋳物屋365日ブログ2025 ~その169~

2025.06.18

もうかれこれ39年になるそうです。
ここは福山市は御門町、知る人ぞ知る焼き鳥屋さんのとり常さんに初めて行くことができました。
私は40年くらい前に御門町に住んでいました。引っ越しと同時にとり常さんが出来た時間の流れです。
久し振りにこの辺を歩きました。懐かしさがまだ残って、そんな中でもとり常さんは昭和感がしっかりとキープされています。
ずっとお世話になっている方と一緒に行ったのですが、一見さんはお断りというイメージありますので、その方は常連。
気持ちのいい大将がいて息子さんもいらっしゃいました、親子でお店をきりもりしている。
一緒に行った保険屋さんとも保険契約以外でしっかりと話をすることが出来ました。
保険業に進んだ経緯など、普段は聞けない話を聞くことが出来て大変貴重な夜となりました。

話しも大変盛り上がり、気付けば焼き鳥のコースが終盤になっております。
この野菜盛はコースについてくるスタンダードな盛り方です。本当にモリモリです。
話しが急に変わりますが、自分のパフォーマンスが発揮できないと自分で判断して仕事にきりをつける。
相当な勇気が必要と私は思います。その報告を聞いたときは驚きが隠せませんでした。
と同時にむかしむかしよりお世話になった感謝の気持ちとこれからをしっかり歩んでいく覚悟を改めてしたのです。
本当にいままでありがとうございました。