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鋳物屋365日ブログ　～その１５３～

2024.06.02

私の地元、福山市には「ラジャ」というステーキハウスがあります。
小学生の時からその名前はあるので歴史は長いお店なんだと改めて感じますね。
お店の場所などは変わっていますが、名前は知る人ぞ知るってお店です。
ちなみに現在の私は53歳のおやじです。
小学生の私が友達とお小遣いを貯めていける価格、当時は999円というぞろ目の価格。
頑張れば手が届く範囲で、友達と一緒に行ったことを今でも覚えています。
お店の中は少し薄暗いムーディーな印象、しかし店員さんが快く対応してくれて「子供は遠慮なくたくさん食べんといけん」と言いながらご飯をサービスしてくれました。
我々の世代はステーキは高価な食べ物でしたから、それに平皿で出てくるご飯に戸惑いもありました。
「お皿持って食べてええんじゃろか？」となどど思う純粋な子供のわたし。

数年の年月が経ち、その名を聞いた時に懐かしいと一番に感情がでてきました。
それに会社の近くにオープンするなんて素敵すぎる。
今でも時々ですがお店に食べに行きます、テイクアウトも出来ますし。
懐かしさと美味しさが入り混じる私の大好きなステーキです。
この肉を食べたら良いステンレス鋳物作りに更なる力が加わるのです。

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